详情

要说懒东说念主好意思食，咖喱皆备不成少。烹调起来毫无难度，滋味还超好！咖喱中的必备食材——土豆，炖到软糯，险些比肉还诱东说念主。

再放上一块现炸的猪排，咔吱一口咬下去，东说念主生皆备圆满了。

软韧醇香的米饭、酥脆猪排搭配浓香咖喱，浅显又适口，妥妥地一大碗下肚 ~

咖 喱 猪 排 饭

猪排 / 鸡蛋 1 个 / 面包糠适量

土豆 1 个 / 洋葱半个 / 胡萝卜半个

咖喱粉适量 / 椰浆 200ml/ 黑胡椒 1 勺

蚝油 1 勺 / 熟米饭适量 / 油

炸 猪 排：

1. 猪排用刀背敲打一霎，加黑胡椒、盐、蚝油腌制 10 分钟傍边。

2. 鸡蛋打散，把腌制好的猪排先蘸蛋液再裹面包糠备用。

3. 猪排入热油，中火炸 7 分钟至两面金黄，捞出沥油（或用厨房用纸吸油）。

哈哈，好意思食君馋不住，趁热先切了一块尝尝鲜 ~ 多准备几块猪排已经有必要的

作念 咖 喱：

1. 蔬菜洗净，土豆切块、胡萝卜切片、洋葱切粗丝。

2. 锅内热油，下洋葱煸炒倏得后，放入胡萝卜和土豆再炒一霎。

3. 倒入净水没过食材，放咖喱粉煮开后倒入椰浆，中火炖至汤汁浓稠土豆软了即可。

蒸熟的米饭盛入碗中，放上炸好猪排，浇上作念好的咖喱汁，香浓诱东说念主的咖喱猪排饭，完成 ~

不心爱猪肉的不错炸鸡排，通常的操作，把猪肉换成鸡胸肉就好啦 ~

1.   对于咖喱制作 —— 咖喱粉、咖喱块都不错；加椰浆是为了增添仪态，不心爱的话，不错不放。